1kg

Colomba-logo

Huolella kasvatettu kotimainen ruokaperuna.
Keitä, muussaa, pilko tai paista – Colomballa kaikki onnistuu.

Perunakookoskeitto

2 annosta, valmistusaika 45 min

2 Colomba-perunaa
Puolikas sipuli
1 rkl currya
4 dl kookosmaitoa
4 rkl pakasteherneitä
1 rkl öljyä
Suolaa, paprikajauhetta

Kuori ja hienonna sipulit. Lisää curry ja kuullota 4 ruokalusikallisessa kookosmaitoa 5 minuutin ajan. Lisää sitten loput kookosmaidosta ja 20 ml vettä, lisää suola ja kiehauta. Hauduta 20 minuuttia. Lisää herneet 10 minuutin jälkeen.

Seoksen hautuessa tee perunoista palloja palloraudalla tai vaihtoehtoisesti kuutioi perunat. Huuhtele pallot/kuutiot ja sekoita öljyn kanssa. Lisää hyppysellinen suolaa ja paprikajauhetta. Laita perunat isolle mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja kypsennä mikrossa 5-10 minuuttia kääntäen niitä välillä kunnes ne ovat kypsiä. Kauho keitto kulhoihin, lisää perunapallerot ja tarjoile heti.

Colomba_kuva
Ota yhteyttä

Jätä viesti meille, otamme yhteyttä mahdollisimman pian.

Not readable? Change text. captcha txt